料理紹介

お食事のみのご予約承ります

ご宿泊の際と同じ豪華なお食事を日帰りでお楽しみいただけます。
また、昼食のみのご利用も可能です。プラン以外にもお手頃な昼食メニューもご用意しておりますのでお気軽にご予約・お問合せ下さい。
季節によってご用意できるお料理が異なります。詳しくはお問合せ下さい。
山里会席+但馬牛しゃぶ鍋
女将一押し!セコガニ付蟹コース
手ぶらでOK!山海の幸BBQ
山の季御膳
2,000 円 (税別) ~
・ 季節の山の幸
・ 手作りこんにゃく
・ 手打ちそば
・ あまごの塩焼き
など旬の山里の恵みを
お楽しみいただけます。
山の天麩羅御膳
2,000 円 (税別) ~
・山の天麩羅
・季節の山の幸
・手作りこんにゃく
・手打ちそば
など季節の山の恵みを
お楽しみいただけます。
味わい逸品
あまごの塩焼き
手作りこんにゃくのお刺身
手打ちそば
季節の炊き込みご飯
お食事のみのご利用は
要予約となっております。

春から秋

女将と主人が自分たちで
採りに行く山菜

豊かな自然が残る但馬の山里。
私たちが採った山菜に川の幸、
主人が打つ「手打ちそば」そんな自然の恵みを
少しずつおすそ分けしてもらい、
お宿自慢の山里会席が完成します。
和牛の最高峰「但馬牛」!
赤身肉と脂の美味しさのバランスが絶妙で、
中でもサシと呼ばれる霜降り部分は
「口の中でとろける~!」と好評です。

そば職人に変身!
たけのこ掘りもお手のものです!

春から秋のオススメプラン

【但馬牛しゃぶ+山里会席】
女将オススメ!
素朴な山里の味わい満喫♪

【ブランド但馬牛尽くし】
赤身と脂が絶妙に溶け合う!
柔らかく独特のまろやかさです♪

【日帰り昼食】
季節の山菜や地元の野菜などを天麩羅で。山里の恵みをあっさりとお塩でどうぞ。

夏

きゃら農園で自家栽培の夏野菜

その日に使う分だけ収穫するから、
新鮮さがまるで違います。
「普段あまり野菜を食べないのに、
『ココの野菜は甘くて美味しい、味が違う!』
って食べるんです。」
と、お子様連れのお客様からも好評です。
そんな野菜が食べられる BBQ をテラスで
ワイワイお楽しみいただけます!

自家栽培の美味しいお野菜!
雨が降っても大丈夫!!緑に囲まれた屋根付きBBQテラス完備!

夏のオススメプラン

【山海の幸バーベキュー】プラン!
手ぶらで OK♪お風呂は貸切で !

【夏のおまかせ会席】自家製野菜や
但馬の山海の味覚に舌鼓♪

【日帰り昼食】
【山海の幸バーベキュー】プラン!

冬

冬の私のオススメはセコガニ

但馬ではメスのズワイガニを「セコガニ」 と呼びます。
実は、地元ではセコガニを良く食べます。
毎年これを目当てに来られる人も。
ズワイガニと一緒にお召し上がりください。
初めての方には捌いて提供しますのでご安心ください。

セコガニ
ちなみに、私は「内子」が一番大好きです(笑)

冬のオススメプラン

【冬の贅沢★希少なセコガニ付】
女将オススメ!
少しずつ色々と味わいたい方に♪

【カニフルコース+但馬牛陶板焼き】
カニもお肉もどちらも
食べたい欲張りさんへ!

【日帰り昼食】
鍋・刺し・焼きで蟹 2 杯使用!
〆の雑炊であ~幸せ♪

一押しプラン
【但馬牛しゃぶ+山里会席】
【但馬牛しゃぶ+山里会席】
但馬牛に山菜や手打ち蕎麦など素朴な山里の味わいを満喫♪女将、オススメのプランです。
【山海の幸バーベキュー】
【山海の幸バーベキュー】
国産牛&海鮮を炭火でBBQ!手ぶらでOK!屋根付きで雨でも安心!カップル、ファミリーでワイワイ!
【冬の贅沢★希少なセコガニ付】
【冬の贅沢★希少なセコガニ付】
鍋/刺し/焼き/天ぷらなどあれもこれも少しずつ色々と食べたい方にオススメ!
【日帰り昼食】
【日帰り昼食】
日本海の蟹を堪能!お一人様1.5杯の蟹を使用した大満足蟹コースを日帰りで。
お客様の声